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gras (21et 22) et elle n'est que très imparfaitement éliminée lors du lavage du beurre (à l'opposé de la peroxydase), tandi
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WO2012072669A1 - Procédé de fabrication d'un produit fromager sucré ayant un extrait sec compris entre 30% et 60% et comprenant au moins une céréale - Google Patents
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Teneur en extrait sec dégraissé du lait issu de chamelles conduites... | Download Scientific Diagram
gras (21et 22) et elle n'est que très imparfaitement éliminée lors du lavage du beurre (à l'opposé de la peroxydase), tandi
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FORMULE SIMPLE PERMETTANT UN CALCUL IMMÉDIAT DU TAUX DE MOUILLAGE DU LAIT, CONNAISSANT LA DENSITÉ ET LE TAUX DE LA MATIÈRE GR
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